ŠEF KUHINJE (m/ž) - Restoram, Lapad - Dubrovnik Dubrovnik

ŠEF KUHINJE (m/ž) - Restoram, Lapad - Dubrovnik

Dubrovnik

Opis

Restoram, Lapad - Dubrovnik

➡️ ŠEF KUHINJE (m/ž) - stalni radni odnos

Plaća: 2.200 – 3.000 € (ovisno o iskustvu – dogovor na razgovoru)

Opis posla / odgovornosti:

• Vođenje kuhinje i organizacija rada tima
• Planiranje i kontrola pripreme jela u à la carte servisu
• Narudžba i kontrola zaliha namirnica
• Održavanje standarda kvalitete i prezentacije jela
• Organizacija kuhinjskog personala i raspodjela zadataka
• Sudjelovanje u izradi i razvoju restoranskog menija
• Poštivanje HACCP standarda i urednosti radnog prostora

Potrebna znanja i vještine:

• Iskustvo rada u mediteranskoj i talijanskoj kuhinji
• Vrhunsko znanje pripreme jela s roštilja (grill)
• Organiziranost, odgovornost i samostalnost u radu
• Sposobnost vođenja tima i rada pod pritiskom

A la carte restoran
Mediteranska i talijanska kuhinja + grill
Rad u dinamičnom okruženju s naglaskom na kvalitetu, svježe namirnice i urednu organizaciju.

Radno vrijeme: 8 – 10 sati dnevno
Rad u smjenama (po dogovoru)
Slobodan dan: 1 slobodan dan tjedno (u sezoni 2 slobodna dana mjesečno – po dogovoru)
Osiguran smještaj i topli obrok (prema dogovoru)

Zainteresirani kandidati mogu poslati CV ili kontaktirati nas na:

BRZA PRIJAVA: https://posaouturizmu.hr/hr/brzaprijava/

info@posaouturizmu.hr
www.posaouturizmu.hr

#POSAOUTURIZMU – Prepoznajte svoju priliku!

BRZA PRIJAVA

---